Hạt Macca là gì? 10 tác dụng thần kỳ của hạt Macca

Hạt Macca được biết đến là một trong những loại hạt có nguồn dinh dưỡng cao nhất và có giá thành cao. Loại hạt này được người ta cho là Hoàng hậu của các loại hạt bởi giá trị mang lại của loại hạt này. Bài viết Hạt Macca là gì? 10 tác dụng hạt Macca sẽ mang đến những thông tin hữu ích để bạn có thể tham khảo.

Hạt Macca là gì?

Hạt Macca có mùi rất thơm rất bùi và ngon | Hạt Macca có mùi rất thơm rất bùi và ngon

Hạt Macca có mùi rất thơm, rất bùi và ngon

Hạt Macca là hạt của cây macadamia có xuất xứ từ Úc. Hạt này có kiểu hình tròn, khi còn trên cây, chưa chín thì có vỏ màu xanh, sau khi chín và qua chế biến có vỏ bên ngoài cứng, màu nâu, hạt nhân có đường kính 2 – 3cm, màu trắng, khi ăn có vị ngọt và bùi.  

Cây Macadamia thường phát triển tốt ở các khu vực khí hậu ẩm cận nhiệt đới. Tuy nhiên để trồng được loại cây này đòi hỏi phải có loại đất phù hợp và khí hậu ôn hòa. Bên cạnh đó, nhiệt độ, không khí, lượng mưa, gió, thổ nhưỡng đòi hỏi rất khắt khe cần phải đầu tư lớn về kỹ thuật nuôi trồng. 

Tại Việt Nam, loài cây này được trồng nhiều ở khu vực Tây Nguyên vì hợp khí hậu và thổ nhưỡng. Chính vì vậy mà giá thành của loại hạt Macca này thuộc hạng cao nhất so với các loại hạt khác.

10 tác dụng của hạt Macca

Hạt macca là gì và mang lại tác dụng như thế nào cho sức khỏe? Bạn sẽ bất ngờ với những công dụng sau đây:

Tốt cho quá trình mang thai

Tác dụng đầu tiên của 10 tác dụng của hạt Macca đó là tốt cho quá trình mang thai của cả mẹ và thai nhi. Với sự giàu có về lượng Omega-3, vitamin và khoáng chất sẽ giúp cho sự phát triển toàn diện về thể chất và trí não của thai nhi. Cùng với lượng Axit folic có trong quả Macca sẽ giúp ngừa dị tật của thai nhi. 

Bên cạnh đó, Canxi, sắt cũng sẽ giúp xương của bé chắc khỏe. Đồng thời ngừa loãng xương ở người mẹ khi mang thai. 

Tốt cho trí não, tăng trí nhớ và tăng sự hưng phấn cho não bộ

Hạt Macca có vỏ ngoài cứng màu nâu có nhân màu trắng sữa | Hạt Macca có vỏ ngoài cứng màu nâu có nhân màu trắng sữa

Hạt Macca có vỏ ngoài cứng, màu nâu, có nhân màu trắng sữa 

Ht có chứa phenylalanine, một hóa chất hỗ trợ trong việc phát triển các chức năng nhận thức. Bên cạnh đó, lượng chất đồng giúp tăng cường dẫn truyền thần kinh, hỗ trợ hoạt động của các tế bào não giúp bộ não hoạt động khỏe mạnh. Đồng cũng hỗ trợ sản xuất tế bào máu đỏ, phụ nữ thời kỳ kinh nguyệt nên dùng để bổ sung thêm vào lượng máu đã mất.

Tốt người bệnh tim mạch

Trong hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, trong đó có trên 87% là axit béo không no, giúp giảm Cholesterol, giảm thiểu tình trạng xơ cứng động mạch. Bên cạnh đó, hạt Macca có thành phần amino acid -arginine, cải thiện thành mạch máu linh hoạt, giảm sự tích tụ mảng bám trong mạch máu, giúp lưu thông mạch máu.

Mang lại cảm giác no giúp giảm cân an toàn

Hạt Macca giúp no lâu hạn chế sự thèm ăn giúp giảm cân hiệu quả | Hạt Macca giúp no lâu hạn chế sự thèm ăn giúp giảm cân hiệu quả

Hạt Macca giúp no lâu, hạn chế sự thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả

Trong Macca có hàm lượng chất béo cao chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn. Với  lượng chất béo này, bạn sẽ có cảm giác no, giúp hạn chế sự thèm ăn nhưng vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng, vitamin và các khoáng chất để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. 

Tác dụng đối với ung thư của hạt Macca là gì?

Thành phần flavonoid có trong Macca sẽ chuyển đổi thành chất chống oxy hóa trong cơ thể, qua đó, chống lại các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại đến cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến ung thư … Bên cạnh đó, lượng vitamin và các khoáng chất như canxi, sắt, mangan, phốt pho, kali, kẽm, magie, vitamin C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9 … sẽ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Hạt Macca có hàm lượng chất xơ cao. Với hàm lượng chất xơ dồi dào này sẽ mang lại cảm giác no lâu, cung cấp thức ăn thô, hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa, hạn chế bị táo bón và nhiều bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. 

Làm đẹp da, chống lão hóa

Hạt Macca còn được dùng để sản xuất mỹ phẩm làm đẹp cho da | Hạt Macca còn được dùng để sản xuất mỹ phẩm làm đẹp cho da

Hạt Macca còn được dùng để sản xuất mỹ phẩm làm đẹp cho da

Ngoài công dụng về dinh dưỡng, Macca còn được sử dụng để làm mỹ phẩm, nhất là dầu của hạt Macca được sử dụng trong việc chăm sóc da. Dầu của hạt Macca có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, thành phần này sẽ tái tạo làn da, chữa lành các tổn thương da, cung cấp collagen và chống oxy hóa giúp trẻ hóa làn da.

Cùng với đó, Axit Oleic là chất giúp giữ ẩm và tái tạo làn da. Bên cạnh đó, các axit béo Palmitic bổ sung năng lượng cần thiết để bảo vệ làn da, tóc và bộ móng luôn khỏe mạnh.

Tốt cho sức khỏe xương

Hàm lượng Phốt pho giúp hình thành xương, răng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Hàm lượng Canxi giúp hình thành nên răng và xương. 

Ngoài ra, còn có hàm lượng mangan sẽ giúp cơ thể hình thành mô xương mới, giữ cho xương chắc khỏe. Omega 3 cải thiện tình trạng viêm xương khớp.

Làm đẹp da, chống lão hóa

Hạt Macca còn được dùng để sản xuất mỹ phẩm làm đẹp cho da 1 | Hạt Macca còn được dùng để sản xuất mỹ phẩm làm đẹp cho da 1

Hạt Macca còn được dùng để sản xuất mỹ phẩm làm đẹp cho da

Ngoài công dụng về dinh dưỡng, Macca còn được sử dụng để làm mỹ phẩm, nhất là dầu của hạt Macca được sử dụng trong việc chăm sóc da. Dầu của hạt Macca có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, thành phần này sẽ tái tạo làn da, chữa lành các tổn thương da, cung cấp collagen và chống oxy hóa giúp trẻ hóa làn da.

Cùng với đó, Axit Oleic là chất giúp giữ ẩm và tái tạo làn da. Bên cạnh đó, các axit béo Palmitic bổ sung năng lượng cần thiết để bảo vệ làn da, tóc và bộ móng luôn khỏe mạnh.

Giúp kiểm soát đường huyết

Với hàm lượng glucose thấp, hạt Macca sẽ không làm tăng chỉ số đường huyết, hạt Macca sẽ bổ sung lượng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường sử dụng. Cùng với đó, hàm lượng chất xơ và protein sẽ giúp bệnh nhân bị tiểu đường no lâu, không còn thèm ăn đồ ngọt.

Giá trị ẩm thực

Có thể tận dụng vỏ của mắc-ca có nhiều chất xơ và protein có thể chế biến thành thức ăn được dùng trong chăn nuôi. Chúng còn được dùng như gia vị để làm món ăn thêm đậm đà, ngọt nước hay chế biến món ăn luộc hoặc xào nấu.

Nhân của hạt Macca ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ khi được chiên hoặc rang lên, Thực phẩm này được coi là loại thực phẩm cao cấp, hạng sang vì hương vị ngon, giàu chất dinh dưỡng, chất béo, nhiệt năng, có thể dùng để chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau để góp phần tạo nên hương sắc mới lạ và làm tăng hương vị cho món ăn.

Trên đây là bài viết Hạt Macca là gì? 10 tác dụng của hạt Macca sẽ lý giải cho bạn lý do tại sao hạt Macca lại được nhiều người ưa chuộng, thuộc thực phẩm cao cấp và có giá thành cao nhất trong các loại hạt. Hãy tham khảo bài viết này để có những thông tin hữu ích và hãy thử dùng hạt Macca đầy bổ dưỡng này nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.